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14:紀州 備長炭

紀州 備長炭
和歌山県東牟婁郡に備長炭作りをしている女社長様が居てます。
大きな炭窯を5窯も装備して紀州 備長炭を作っておられます。
大きな窯に火を着けて5日〜7日間も寝ずのお仕事です。
それは、それは大変な労働です!! 普通の人なら直ぐに倒れてしまいます。 それを女社長は一人でやってこられてます!
気合い十分! 根性入った備長炭!!
最高の備長炭を一度 見て下さい。
国道42号線 和深の交差点を山側に入り5分の場所。左手に大きな小屋が見えます。



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