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『蜂蜜大根』の作り方 No1
『蜂蜜大根』の作り方 No1

空気が乾燥する季節になり風邪などで喉の痛みも増える季節になってきました。

そこでお勧めなのが喉に良いと言われている蜂蜜大根です。
蜂蜜大根はなぜ喉に良いの?
風邪の時や喉が痛む時に「蜂蜜大根」がいいよ、とよく耳にしますが、それは大根
に含まれている「ジアスターゼ」という酵素がもつ消炎作用のためですが、酵素は
加熱に弱いからといって大根おろしをそのまま飲んでも美味しくないよね。
そこで、蜂蜜大根にすることで美味しく飲めるようになります。

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