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■餃子すぐるや

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元は和菓子職人だったご主人。今は「こねる」のは和菓子の材料ではなく、餃子の皮というわけですね。
注文を受けてから作るというんですから、もうたまりません♪
焼き餃子、水餃子、カレー餃子とどれも美味しいそうですが、情報提供のMさんによると「スープ餃子」が絶品だそうです!

■餃子すぐるや
札幌市中央区南6西3-6-16 ニュー公楽会館1階



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