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■沖縄家庭料理「からから」

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画像はゴーヤチャンプルー。「ゴーヤは猛烈に苦い」という先入観がなくなりました。
ワタを取り除いて、薄切りにしたゴーヤは「ほどよい苦味」です。タマゴとハムが、さらに苦味をまろやかにしていて美味しい。アーサ汁は、さっぱりしていていいダシが出ています。オリオンビールと一緒に♪

■沖縄家庭料理「からから」西5丁目店
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル地下1F
(地下鉄大通1番出口)17:00〜23:00
日祝休 カウンター14席



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