無料ケータイHP

home pageマークがホームページ
edit pageマークが現在のページ

◆ポークの煮込み

[Image]
オリーブオイルでニンニク、玉葱とトマトをしんなりするまで炒め、軽く塩、胡椒した豚肉(薄切りでもいいけれど、生姜焼き用くらいの厚さがボリュームがあってメイン料理にはいいです)とナスを交互に重ねて弱火でコトコト煮る。
分量は適当〜です^^
ナスは多めに。重ねる時に少しオリーブオイルを廻し掛けます。クレージーソルトがあれば、さらにおいしい。
お好みでコンソメを足して。
バターライスにのせるとクリスマスのメインに!



FC2無料ケータイHP