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JHBSについて

ジャパンホームベーキングスクールは1975年に創立されました。家庭でご飯を炊く様な感覚でパンが作れないか、手軽に日常の中で家族に喜んでもらえる美味しいパンを作れないかという熱い思いが礎となって、スクールという形になりました。
現在では6つの本校と、教室開講資格を有する教室は5000を超えています。(2009年現在)
私の教室のカリキュラムでは初級、中級、上級コース、新メニュー、また、2013年1月より今までのパンコースがリニューアルされた、ファミリーコースを導入いたしました。同年4月より新しく生まれ変わったケーキコースもお教えしています。そのほか、スペシャルメニューとして、クリスマスケーキや造形パンをお教えさせて頂いております。

JHBSで講習を受けている女性たちは、それぞれの家庭においてパン作りを通し、健康に生活するために安全な食べ物を提供する役目があります。
スクールでは既存のパンメーカーでさえなかなか難しい原料選定に対して、間違いのない選択をするという使命を持って選ばれた材料を扱っています。
パン・製菓材料や優れた道具類も、市販よりもかなり安く手に入るのも嬉しい事です。o(^-^)o



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