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醤油拉麺 北方(ホッポウ)

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・醤油拉麺 北方(ホッポウ)  \650

醤油は、いちばんベーシックなものが\650です。
こちらに煮干し風味を加えたものが \700
鰹・アゴの魚介ダシを加えたものが\750です。

塩加減、調整いたします。

・細麺です。
・替え玉できます。
・具はチャーシュー・白髪ネギ・板海苔です。

醤油三種の中でも、「煮干し」には、通常の醤油ダレではなく、「塩魚汁(しょっつる)」を使用するという仕様になっています。
「北方煮干」はオススメでもあり、名物に育て上げたいメニューです。





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