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接客役立ち 会話はどうすれば?ポイント1


ガールズバーの接客で会話はどうすればいいのでしょうか?
ポイント1:モテる女性は聞き上手
お客が来店すれば、お店のシステムを説明したり、
ドリンクのオーダーを聞くことになりますが、
これだけで以下のことをわかること場合があります。
・このお店は初めてか、常連客か
・会話を楽しみに来ているか、雰囲気を楽しもうとしているか
・上機嫌か、気分が下がっているか
・飲食店に慣れているか、不慣れか
まずは観察してお客の流れにリズムをあわせるようにしよう。
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