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厚揚げとキャベツのピリ辛炒め

<材料>(2人分)
厚揚げ…1枚
キャベツ…1/5個
サラダ油…大1
(合わせ調味料)
豆板醤…小1/2
しょう油…大1
みりん…大2
酒…大2
<作り方>
1.油をひいたフライパンを中火にかけ、厚揚げ(1cm弱の厚さに切る)を入れ、表面に焼き色がついたらキャベツ(ザク切り)と合わせ調味料を入れ フタをし、火を弱めて1〜2分加熱する。
2.最後に混ぜ合わせたら完成。



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