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豆腐鍋

<材料>
大根-150g
ねぎ-50g
豆腐-1/2丁
人参-1/4本
水-200cc
コンソメ-1個
一味唐辛子-お好みで
ポン酢しょうゆ-適量
(分量はお好み)
<作り方>
1. 大根おろしは軽く水を切り、ねぎは小口切り、豆腐は大きめに切り、人参は薄く切ります。
2. 土鍋に水、コンソメ、人参を入れて煮立て、豆腐を加えて再び煮立ったら、大根おろしとねぎ、一味唐辛子をのせて火を止め、ポン酢しょうゆを添えて完成。



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