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豆腐の酒盗煮

<材料>(2人分)
絹ごし豆腐…1/2丁
だし汁…カップ1
酒…大1
イカの塩辛…大1
ネギ…適宜
(分量はお好み)
<作り方>
1.鍋に、ネギ以外の材料を入れ、火にかける。沸騰し始めたら火を弱め、少し煮て小口に切ったネギを散らし完成。



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