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豆腐かきたまみそ汁

<材料>(4人分)
豆腐(木綿)…1/2丁
卵…2コ
だし…カップ3
細ねぎ…適宜
みそ…40g
(分量はお好み)
<作り方>
1.なべにだしを入れて温め、みそを溶き入れて豆腐(1cm角に切る)を加える。
2.煮立つ直前に溶き卵を流し入れ、半熟程度で火を止める。小口切りにした細ねぎ(小口切り)をあしらって完成。



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