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豆腐の大根汁鍋

<材料>(4人前)
大根おろし汁…1/2本分
しょう油…大4
水…800cc
豆腐…1丁
さつま揚げ…5枚
サニーレタス…1束
(分量はお好み)
<作り方>
1.鍋に水としょう油、大根の煮汁(強火でアクを取りながら煮詰めて60ccくらいにする)を入れて火にかける。
2.さつま揚げや木綿豆腐を入れて、サニーレタスをしゃぶしゃぶしながら大根おろしを入れた器に汁ごと入れて完成。



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