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厚揚げと小松菜のキムチ煮

<材料>(2人分)
厚揚げ…1枚
小松菜…3株
豚ひき肉…50g
ネギ…1本
水…50cc
砂糖…大1/2
しょう油…大1/2
キムチの素…大2
鶏がらスープの素…小1/2
ゴマ油…大1/2

<作り方>
1.ネギは斜め薄切りにし、小松菜は3センチ幅に切って茎と葉に分けておく。
2.フライパンにゴマ油をひき、ネギ、豚ひき肉、厚揚げ、小松菜の茎の順で炒める。
3.水、鶏がらスープの素、砂糖、しょう油、キムチの素で味付けをし、 小松菜の葉を加えて軽く煮れば完成。



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