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キムチ豆腐ステーキ

<材料>( 二人分 )
木綿豆腐…1丁
薄力粉…適量
ピザ用チーズ…適量
胡麻油…大1
▼調味料
キムチ…100g
みりん… 大1
醤油…大1
オイスターソース…大1/2
顆粒カツオ出汁の素…小1
<作り方>
1.水切りした豆腐を八等分に切り薄く薄力粉をまぶしておく。
2.フライパンに胡麻油を入れ中火で豆腐の表面を焼き、カリッとしてきたら弱火にして 調味料(混ぜ合わせておく)を加えて全体にからめたらチーズを乗せて蓋をし1〜2分蒸し焼きにしたら完成。



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