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豆腐のマヨ生姜焼き

<材料>( 2人分 )
木綿豆腐…1丁
薄力粉…適量
胡麻油…小2
▼調味料
醤油…大1
みりん…大1
酒…大1
マヨネーズ…小1
おろし生姜…小1
<作り方>
1.水切りした豆腐を四等分に切り薄力粉をまぶしておく。
2.フライパンに胡麻油を入れて熱し豆腐の両面を中火で焼く。豆腐が焼けてきたら弱火にして調味料(混ぜ合わせておく)を全体にからませたら完成。



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