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湯豆腐のキャベツあんかけ

<材料>(4人分)
絹ごし豆腐…1丁
キャベツ…1/4個
味付きメカブ…1パック
ポン酢しょう油…大2
オリーブ油…大1
<作り方>
1.フライパンにオリーブ油、みじん切りにしたキャベツを入れ温まる程度に軽く炒める。
2.メカブ、ポン酢しょう油を加え混ぜ合わせ、お湯で温めた豆腐の上にかければ完成。



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