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豆腐とベーコンの簡単蒸し

<材料>(2人分)
絹ごし豆腐…1丁
ネギ…1/2本
塩…少々
シメジ…1袋
ベーコン…3枚
カイワレ大根…1パック
ゴマ油…少々
湯…大2
酒…大2
中華だしの素…大1
<作り方>
1.耐熱容器に豆腐(12等分に切る)、ネギ(薄切り)を入れ塩をふり、シメジ、ベーコン(1cm幅に切る)を入れ 湯、酒で中華だしの素をのばし、回しかける。
2.軽くラップをして約6分チンして、ゴマ油をかけてご飯に盛る。



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